KORANMEMO.CO – Momen dinner atau makan malam romantis dengan pacar tidak selalu harus dengan konsep yang rumit.
Salah satu pilihan menu yang bisa memikat hati saat makan malam adalah spaghetti bolognese yang lezat dan mudah disiapkan.
Dengan sedikit usaha, Anda bisa menciptakan pengalaman makan malam yang istimewa tanpa harus menghabiskan waktu berjam-jam di dapur.
Berikut adalah resep sederhana untuk spaghetti bolognese yang bisa Anda coba untuk menu makan malam yang spesial bersama dengan pacar :
Bahan-bahan:
– 250 gram spaghetti
– 250 gram daging sapi cincang
– 1 kaleng (400 gram) tomat cincang
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang seledri, cincang halus
– 1 sendok makan pasta tomat
– 1 sendok teh oregano kering
– 1 sendok teh gula
– Garam dan merica secukupnya
– Keju parmesan parut untuk taburan (opsional)
– Minyak zaitun untuk menumis
Instruksi:
1. Rebus spaghetti sesuai petunjuk kemasan hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
3. Masukkan daging sapi cincang. Aduk-aduk hingga daging berubah warna dan matang sepenuhnya.
4. Tuangkan tomat cincang ke dalam wajan. Tambahkan pasta tomat, oregano, gula, garam, dan merica. Aduk rata dan biarkan mendidih.
5. Kecilkan api dan biarkan saus mendidih perlahan selama sekitar 15-20 menit atau sampai saus mengental. Aduk sesekali agar tidak lengket di bagian bawah.
6. Setelah saus mengental, tambahkan seledri cincang. Aduk sebentar dan angkat dari api.
7. Tuang saus bolognese di atas spaghetti yang telah direbus. Aduk rata hingga spaghetti terbalut saus.
8. Sajikan spaghetti bolognese panas dengan taburan keju parmesan parut di atasnya, jika diinginkan.
Dengan resep ini, Anda dapat menyajikan hidangan spaghetti bolognese yang lezat dan memuaskan hati pacar Anda tanpa harus repot berlama-lama di dapur.
Selamat mencoba dan menikmati spaghetti bolognese untuk makan malam spesial bersama yang terkasih!
