KORANMEMO.CO – Bagi anak kos, mencari menu makan malam yang praktis dan lezat bisa jadi tantangan.
Salah satu pilihan yang sangat mudah dan cepat untuk disiapkan adalah tumis sosis teriyaki.
Dengan bahan-bahan sederhana dan cara memasak yang tidak rumit, resep ini bisa menjadi solusi ideal untuk mengisi perut setelah seharian beraktivitas.
Yuk, simak resep tumis sosis teriyaki simple untuk menu makan malam anak kos yang praktis!
Bahan-Bahan:
– 2-3 sosis (sosis ayam atau sosis sapi, sesuai selera), potong bulat
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1-2 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 paprika merah, potong kotak
– 1/2 paprika hijau, potong kotak
– 2-3 sendok makan saus teriyaki
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya
– Wijen sangrai (opsional, untuk taburan)
Cara Memasak:
1. Di wajan, panaskan minyak sayur dengan api sedang. Tunggu hingga minyak cukup panas.
2. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum dan bawang bombay mulai layu.
3. Masukkan potongan sosis ke dalam wajan. Tumis hingga sosis berubah warna dan sedikit kecoklatan.
4. Tambahkan paprika merah dan hijau. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit hingga sayuran sedikit lunak.
5. Tuangkan saus teriyaki ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap. Cicipi dan tambahkan garam atau merica sesuai selera.
6. Angkat tumis sosis dari wajan dan sajikan hangat. Taburi dengan wijen sangrai jika suka.
Dengan resep tumis sosis teriyaki ini, anak kos bisa menikmati makan malam yang lezat tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur. Selamat mencoba!
