KORANMEMO.CO – Menu tumis tempe kacang panjang adalah salah satu hidangan yang mudah dan praktis untuk disiapkan, sempurna untuk menu makan malam yang sehat dan lezat.
Menggabungkan protein dari tempe dengan serat dari kacang panjang, menu tumis tempe kacang panjang ini tidak hanya enak tetapi juga bergizi.
Dalam artikel ini kami akan memberikan resep tumis tempe kacang panjang super simple yang bisa menjadi pilihan menu makan malam praktis.
Berikut adalah resep tumis tempe kacang panjang super simple yang bisa Anda coba untuk menu makan malam yang praktis!
Bahan-Bahan
– 200 gram tempe, potong dadu
– 150 gram kacang panjang, potong sekitar 4 cm
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, cincang halus
– 1 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan diatas api sedang. Setelah minyak panas, masukkan potongan tempe dan goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Dalam wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak jika perlu. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan kacang panjang yang telah dipotong. Aduk rata dan masak selama 3-4 menit hingga kacang mulai empuk.
4. Kembalikan tempe ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan masak selama 2-3 menit.
5. Angkat dari kompor dan sajikan selagi hangat. Tumis Tempe Kacang Panjang siap dinikmati sebagai lauk pendamping nasi.
Menu tumis tempe kacang panjang ini adalah pilihan yang ideal untuk menu makan malam yang cepat dan praktis.
Selain mudah dibuat, hidangan tumis tempe kacang panjang ini juga menawarkan rasa yang nikmat dan bergizi. Selamat mencoba!
