KORANMEMO.CO – Bandung, kota yang dikenal sebagai “Paris van Java,” tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya.
Saat Anda bersama keluarga menikmati liburan di Bandung, jangan lewatkan untuk mencicipi berbagai hidangan lezat yang memanjakan lidah.
Berbagai kuliner khas Bandung tersebut akan memanjakan lidah Anda dan membuat pengalaman yang berkesan.
Berikut adalah beberapa kuliner khas Bandung yang wajib dicoba saat menikmati liburan bersama keluarga di kota ini.
1. Batagor
Batagor, singkatan dari “Bakso Tahu Goreng,” adalah makanan yang terdiri dari bakso ikan yang digoreng bersama tahu dan disiram dengan saus kacang pedas.
Salah satu tempat terkenal untuk menikmati batagor adalah Batagor Kingsley, tempat ini menyajikan batagor dengan cita rasa otentik yang sulit ditolak.
2. Mie Kocok
Mie kocok adalah hidangan mie yang disajikan dengan kuah kocok yang kaya rasa. Kuah kocok terbuat dari rebusan tulang sapi dan dicampur dengan bumbu khas.
Sajian ini biasanya disertai dengan daging sapi, tauge, dan pangsit. Salah satu warung mie kocok yang terkenal adalah Mie Kocok Mang Dadeng.
3. Siomay
Siomay Bandung juga tak boleh dilewatkan. Hidangan ini terdiri dari campuran tahu, kentang, bakso, dan telur rebus yang disajikan dengan saus kacang dan kecap.
Di Bandung, Siomay Cihampelas adalah salah satu tempat yang populer untuk menikmati siomay yang lezat.
4. Nasi Timbel
Nasi timbel adalah nasi yang dibungkus daun pisang dan disajikan dengan lauk-pauk khas Sunda seperti ayam goreng, ikan goreng, tempe, dan sambal.
Nikmati pengalaman makan nasi timbel di Rumah Makan Sari Sunda, yang terkenal dengan hidangan tradisional Sunda.
5. Surabi
Surabi, atau serabi, adalah pancake kecil yang terbuat dari adonan tepung beras dan kelapa parut, biasanya disajikan dengan kelapa parut dan kinca (campuran kelapa parut, kelapa muda, dan gula).
Cicipi surabi Enhaii yang terkenal di Bandung untuk pengalaman menikmati kudapan tradisional ini.
6. Laksa
Meskipun aslinya berasal dari Malaysia, laksa juga menjadi salah satu kuliner favorit di Kota Kembang.
Laksa memiliki citarasa khas dengan kuah santan yang gurih. Kunjungi Restoran Sederhana yang terkenal dengan laksa khas Bandung yang lezat.
7. Bubur Ayam
Bubur ayam adalah hidangan bubur ayam yang disajikan dengan ayam suwir, bawang goreng, daun seledri, dan kerupuk.
Salah satu tempat yang terkenal dengan bubur ayamnya adalah Bubur Ayam Mang Oded.
Menikmati kuliner khas Bandung sambil bersama keluarga akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan selama liburan Anda.
Jangan lupa menjelajahikuliner ini untuk merasakan kelezatan dan keanekaragaman cita rasa khas “Kota Kembang” ini. Selamat menikmati liburan kuliner di Bandung!
