KORANMEMO.CO – Seringkali musim hujan diiringi oleh udara yang dingin dan suhu tubuh yang cenderung menurun.
Untuk mengatasi kedinginan dan menjaga kesehatan, minuman hangat seperti wedang secang dapat menjadi pilihan yang tepat.
Menikmati wedang secang tidak hanya memberikan sensasi hangat, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan karena bahan-bahannya yang alami.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat wedang secang yang lezat dan menyehatkan.
Bahan-bahan:
1. Secang (Caesalpinia sappan)
2. Jahe segar : 2 ruas jari, kupas, dan memarkan.
3. Kayu manis : 1 batang.
4. Gula aren atau madu : Sesuai selera.
5. Air : 500 ml.
Langkah-langkah :
1. Cuci bersih secang, jahe, dan kayu manis. Potong kayu manis menjadi bagian kecil untuk memperoleh rasa yang lebih maksimal.
2. Didihkan air dalam panci. Tambahkan secang, jahe, dan kayu manis ke dalam air mendidih.
Biarkan mendidih selama 15-20 menit agar khasiat bahan-bahan dapat larut ke dalam air.
3. Saring cairan hasil rebusan untuk memisahkan ampas dan mendapatkan wedang yang bersih.
4. Setelah cairan disaring, tambahkan gula aren atau madu sesuai selera. Aduk hingga pemanis larut sempurna.
5. Tuangkan dalam cangkir atau gelas. Wedang secang siap disajikan! Nikmati minuman hangat ini saat masih segar untuk merasakan khasiatnya yang optimal.
Catatan:
– Anda dapat menyesuaikan jumlah pemanis sesuai selera dan kebutuhan kesehatan pribadi.
– Jika ingin variasi rasa, tambahkan sedikit daun pandan atau serai saat merebus.
– Selain bermanfaat untuk menghangatkan tubuh, wedang secang juga dapat membantu meredakan stres dan meningkatkan konsentrasi.
Dengan mengonsumsi wedang secang secara teratur di musim hujan, Anda tidak hanya dapat menjaga kesehatan tubuh tetapi juga menikmati sensasi hangat yang menyegarkan di tengah cuaca yang dingin.
Semoga resep wedang secang ini bermanfaat dan menambah kehangatan di setiap tegukan!
