KORANMEMO.CO – Momen tahun baru selalu menjadi saat yang istimewa untuk merayakan dan bersyukur atas perjalanan hidup yang telah kita lalui.
Momen tahun baru ini tak lengkap tanpa hidangan lezat yang dapat menyemarakkan suasana.
Salah satu pilihan yang tak pernah gagal memikat lidah adalah kue bolu spesial yang lembut dan lezat.
Mari kita ciptakan keajaiban di dapur dengan resep kue bolu spesial untuk menyambut tahun baru!
Bahan-bahan:
– 200 gram mentega, suhu ruang
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh vanili bubuk
– Sejumput garam
– 100 ml susu cair
Langkah-langkah:
1. Pastikan semua bahan sudah diukur dengan tepat dan suhu mentega berada pada suhu ruang.
2. Kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang dan warnanya memutih. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama sekitar 5 menit.
3. Masukkan telur satu per satu ke dalam adonan sambil terus dikocok hingga merata. Pastikan setiap telur tercampur sempurna sebelum menambahkan telur berikutnya.
4. Ayak tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan secara bertahap. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu.
5. Tuangkan susu cair ke dalam adonan dan aduk rata. Pastikan adonan memiliki konsistensi yang lembut dan tercampur dengan baik.
6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius. Sesuaikan dengan jenis oven yang digunakan.
7. Olesi loyang dengan mentega dan taburkan tepung tipis-tipis untuk mencegah adonan menempel.
8. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya dengan menggunakan spatula.
9. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 40-45 menit atau hingga permukaan kue kecoklatan dan ketika disisipkan tusuk gigi keluar bersih.
10. Setelah matang, biarkan kue dingin dalam loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin.
Setelah benar-benar dingin, hiasi kue dengan gula bubuk atau tambahan dekorasi sesuai selera.
Hidangan kue bolu spesial ini akan menjadi kejutan manis yang sempurna untuk menyambut tahun baru bersama keluarga dan teman.
Nikmati kelezatannya yang lembut dan aromanya yang menggoda, memberikan sentuhan istimewa pada momen indah tahun baru. Selamat mencoba dan selamat menyambut tahun baru dengan sukacita!
