KORANMEMO.CO – Saat waktu buka puasa tiba, menu yang disajikan untuk berbuka tentu menjadi perhatian utama.
Salah satu pilihan yang menyegarkan dan lezat untuk menu buka puasa adalah sop buah.
Dalam artikel ini kami akan memberikan resep mudah untuk membuat sop buah spesial yang cocok untuk menu buka puasa yang istimewa.
Berikut adalah resep mudah dalam membuat sop buah spesial yang bisa menjadi menu buka puasa yang istimewa :
Bahan-bahan:
1. Buah-buahan Segar:
– 1 mangga matang, potong dadu
– 1 semangka kecil, potong dadu
– 1 melon, potong dadu
– 1 apel hijau, potong dadu
– 1 kiwi, potong dadu
– 1 pisang, potong bulat
– 1 anggur, potong menjadi beberapa bagian
– Buah lain sesuai selera (strawberry, peach, dll.)
2. Sirup Buah:
– 1 cangkir air
– 1 cangkir gula pasir
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 1 sendok teh air jeruk nipis
3. Kuah Sop:
– 500 ml air kelapa
– 1 lembar daun pandan
– 2 sendok makan gula pasir
– Sejumput garam
4. Pelengkap:
– Es batu secukupnya
Langkah-langkah:
1. Cuci bersih semua buah-buahan. Potong buah-buahan sesuai selera, bisa dadu atau bentuk lainnya. Sisihkan dalam wadah besar.
2. Campurkan air, gula pasir, ekstrak vanila, dan air jeruk nipis dalam panci. Masak dengan api kecil hingga gula larut dan sirup mengental. Dinginkan sirup dan tuangkan ke atas buah-buahan yang telah disiapkan.
3. Rebus air kelapa bersama daun pandan hingga mendidih. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata. Biarkan kuah dingin sebelum disajikan.
4. Tuangkan kuah ke atas buah-buahan yang telah diberi sirup. Tambahkan es batu sesuai selera.
Sajikan dalam mangkuk besar untuk dinikmati bersama keluarga saat berbuka puasa.
Dengan sop buah yang spesial ini, momen berbuka puasa akan semakin istimewa. Kombinasi buah-buahan yang segar, sirup buah yang manis, dan kuah sop kelapa yang lezat akan memberikan kesegaran dan kelezatan yang luar biasa.
Selamat menikmati sajian istimewa ini bersama keluarga tercinta!
