Hiburan

Inspirasi Kuliner Tahun Baru yang Gak Bikin Kantong Kering, Resep Hemat untuk Pesta Meriah

Ini inspirasi kuliner Tahun Baru yang tidak bikin kantong kering

KORANMEMO.CO –  Menyambut Tahun Baru seringkali diiringi dengan hidangan lezat dan penuh kejutan untuk merayakan momen bersejarah ini.

Di malam Tahun Baru, meja pesta dipenuhi dengan berbagai hidangan istimewa yang memikat lidah dan menggoda selera.

Mulai dari hidangan laut yang segar hingga makanan penutup manis yang menggugah selera, setiap hidangan diatur dengan indah untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Berikut ini ada beberapa inspirasi kuliner Tahun Baru yang tidak bikin kantong kering lengkap dengan resepnya.

1. Chicken Skewers with Peanut Sauce:

– Potong daging ayam menjadi potongan kecil, marinasi dengan kecap, bawang putih, dan merica. Tusuk dengan tusukan sate dan panggang. Sajikan dengan saus kacang yang terbuat dari kacang, kecap manis, dan bawang putih.

2. Vegetarian Stuffed Mushrooms:

– Bersihkan jamur portobello dan isi dengan campuran tepung roti, keju parmesan, bawang putih, dan peterseli. Panggang hingga kecokelatan.

3. Pasta Aglio e Olio:

– Rebus pasta sesuai petunjuk dan tiriskan. Tumis bawang putih cincang dalam minyak zaitun, tambahkan cabai merah, dan aduk bersama pasta. Taburi dengan parsley dan keju parmesan.

4. Homemade Bruschetta:

– Campur tomat, bawang merah, bawang putih, daun basil, dan minyak zaitun. Sajikan di atas irisan roti yang telah dipanggang.

5. Chickpea Salad:

– Campur kacang kuda rebus dengan irisan mentimun, tomat, bawang merah, dan daun peterseli. Beri saus dressing dari minyak zaitun, jus lemon, dan garam.

6. Veggie Quesadillas:

– Sajikan tortilla isi sayuran seperti paprika, bawang, dan jagung yang telah ditumis bersama keju. Panggang hingga keju meleleh.

7. Egg Salad Sandwiches:

– Campur telur rebus yang dihancurkan dengan mayones, mustard, dan sejumput garam. Sajikan dalam roti sebagai sandwich.

8. Black Bean and Corn Salsa:

– Campur kacang hitam, jagung manis, tomat, bawang merah, dan daun koriander. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Sajikan dengan nachos.

9. Tomato Basil Soup:

– Rebus tomat dengan bawang putih dan daun basil. Blender hingga halus dan sajikan sebagai sup. Hias dengan crouton jika diinginkan.

10. Potato Wedges:

– Potong kentang menjadi wedges, beri minyak zaitun, garam, merica, dan paprika. Panggang hingga kecokelatan dan sajikan dengan saus pilihan.

11. Cucumber Avocado Rolls:

– Iris mentimun panjang, beri lapisan dengan alpukat, dan gulung. Sajikan dengan saus soy sauce dan wasabi.

12. Rice Paper Spring Rolls:

– Isi lembaran beras dengan mentimun, wortel, daun selada, dan potongan tahu. Gulung dan sajikan dengan saus kacang.

13. Garlic Herb Roasted Potatoes:

– Potong kentang menjadi potongan kecil, beri minyak, bawang putih cincang, dan rempah-rempah seperti thyme atau rosemary. Panggang hingga kecokelatan.

14. Mushroom and Spinach Quesadillas:

– Tumis jamur dan bayam dengan bawang putih. Sajikan di antara lapisan tortilla dengan keju.

15. Fruit Salad:

– Potong buah-buahan segar seperti semangka, melon, dan anggur. Campur dengan perasan jeruk nipis untuk rasa segar.

Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan terjangkau, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan untuk pesta tahun baru Anda.

Selamat menyambut tahun baru dengan pesta yang meriah dan ramah anggaran!

 

ams
the authorams

Leave a Reply