KORANMEMO.CO – Bolu rainbow cake adalah kue yang tidak hanya memikat mata dengan warna-warni cerahnya, tetapi juga menyenangkan lidah dengan kelembutan teksturnya.
Hidangan rainbow cake ini bukan hanya sekadar hidangan manis, tapi juga karya seni kuliner yang bisa disajikan dalam berbagai acara spesial.
Dalam artikel ini kami akan memberikan resep mudah untuk membuat hidangan rainbow cake yang memiliki tekstur super lembut dan nikmat.
Dengan resep ini, Anda dapat membuat rainbow cake yang super lembut dan nikmat untuk memanjakan selera keluarga atau teman-teman.
Bahan-bahan :
– 250 gram mentega, suhu ruang
– 400 gram gula pasir
– 6 butir telur
– 2 sendok teh vanili ekstrak
– 480 gram tepung terigu
– 4 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 480 ml susu
– Pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru, dan ungu
Langkah-langkah :
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius. Alas loyang dengan kertas roti atau oleskan mentega dan taburi tepung.
2. Kocok mentega dan gula hingga lembut dan mengembang. Tambahkan telur satu per satu, aduk rata setiap penambahan. Masukkan vanili ekstrak, aduk hingga tercampur merata.
3. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Saring bahan kering tersebut ke dalam adonan basah secara bertahap, sambil diaduk perlahan.
4. Tambahkan susu secara bertahap ke dalam adonan, aduk hingga rata dan lembut.
5. Bagi adonan menjadi lima bagian. Tambahkan pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru, dan ungu pada masing-masing bagian adonan. Aduk hingga warna merata.
6. Tuangkan adonan merah ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Selanjutnya, tuangkan adonan kuning di atas adonan merah. Ulangi proses ini dengan warna hijau, biru, dan ungu secara bertahap.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam kue keluar bersih. Jangan lupa sesuaikan dengan jenis oven yang digunakan.
7. Dinginkan kue sebelum dihias dengan frosting atau buttercream sesuai selera. Potong dan sajikan rainbow cake yang lembut dan nikmat.
Hidangan rainbow cake siap disantap! Dengan kombinasi warna yang cerah dan rasa yang lembut, kue ini akan menjadi pusat perhatian di setiap kesempatan spesial. Selamat mencoba!
