KORANMEMO.CO – Hidangan pancake coklat adalah hidangan lezat yang disukai oleh semua kalangan, terutama anak.
Kombinasi rasa manis dan coklat yang lezat membuat pancake coklat ini menjadi pilihan yang sempurna untuk sarapan atau bekal anak di sekolah.
Bagaimana jika kita mencoba membuat pancake coklat yang super simpel namun tetap lezat?
Berikut adalah resep praktis untuk membuat pancake coklat yang bisa Anda coba di rumah
.
Bahan-bahan:
– 1 cup tepung terigu
– 2 sendok makan bubuk kakao
– 2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 2 sendok makan gula pasir
– 1 cup susu
– 1 telur
– 2 sendok makan mentega, dilelehkan
– 1 sendok teh vanili ekstrak
– Coklat chip secukupnya (opsional)
– Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata agar bahan kering tercampur dengan baik.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan tambahkan susu, mentega leleh, dan vanili ekstrak. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Tambahkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk perlahan hingga adonan tercampur tanpa adanya gumpalan. Jangan terlalu overmix agar pancake tetap lembut.
4. Panaskan wajan datar dengan api sedang. Olesi dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket.
5. Tuang adonan pancake ke wajan dengan menggunakan sendok sayur atau cup pengukur.
Biarkan adonan membentuk bulatan dan tunggu hingga muncul gelembung di permukaan adonan sebelum membaliknya.
6. Jika menginginkan sentuhan ekstra coklat, tambahkan coklat chip ke permukaan pancake sebelum membaliknya.
7. Balik pancake dengan hati-hati dan goreng sisi lain hingga matang dan berwarna coklat keemasan.
8. Angkat pancake dan sajikan dengan topping favorit Anda, seperti sirup maple, whipped cream, atau buah segar.
Sajian pancake coklat super simpel ini siap memberikan kebahagiaan pada lidah anak-anak dan bisa menjadi pilihan bekal yang lezat dan bergizi.
Dengan resep yang mudah diikuti, Anda dapat menyajikan hidangan istimewa ini kapan saja tanpa harus repot. Selamat mencoba dan semoga pancake ini menjadi favorit di rumah Anda!
