Hiburan

Resep Tumis Daging Brokoli Yang Cocok Untuk Menu Bekal Makan Siang

Ilustrasi resep tumis sayur simpel yang cocok untuk menu bekal

KORANMEMO.CO –   Momen makan siang adalah salah satu waktu istirahat yang penting dalam sehari, dan mempersiapkan bekal yang lezat dan bergizi bisa membuatnya lebih menyenangkan.

Salah satu pilihan yang sempurna untuk bekal makan siang adalah tumis daging brokoli.

Selain rasanya yang lezat, tumis daging brokoli ini juga kaya akan nutrisi dari daging dan sayuran.

Berikut adalah resep sederhana dan cepat untuk membuat tumis daging brokoli yang cocok untuk menu bekal makan siang.

Bahan-bahan:
– 250 gram daging sapi (pilih potongan yang tipis dan mudah dimasak)
– 1 ikat brokoli, potong-potong
– 1 buah wortel, potong korek api
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh kecap asin
– 1 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak sayur untuk menumis

Cara Memasak:

1. Bersihkan daging sapi dan potong tipis sesuai selera. Cuci bersih brokoli, potong-potong, dan rebus sebentar hingga sedikit lunak. Tiriskan. Potong wortel dan bawang bombay sesuai selera.

2. Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan berwarna keemasan.

3. Masukkan potongan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna dan matang sempurna.

4. Masukkan potongan wortel dan brokoli ke dalam wajan. Aduk rata hingga sayuran tercampur dengan baik.

5. Tuangkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam secukupnya ke dalam tumisan. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap.

6. Masak tumisan hingga sayuran matang namun tetap renyah. Pastikan daging sudah matang dengan baik.

7. Angkat tumisan dan sajikan dalam kotak makan atau wadah yang aman untuk dibawa. Dapat disajikan dengan nasi putih atau nasi merah.

8. Pastikan untuk menyimpan hidangan ini dalam wadah yang rapat untuk mencegah tumpahan dan menjaga kebersihan makanan Anda.

Menu tumis daging brokoli ini bukan hanya lezat tapi juga memberikan nutrisi seimbang dari daging sapi yang kaya protein dan brokoli yang kaya serat, vitamin, dan mineral. Selamat mencoba dan menikmati bekal makan siang sehat Anda!

ams
the authorams

Leave a Reply