KORANMEMO.CO – Musim hujan seringkali membuat kita merasa ingin menikmati camilan hangat dan lezat di tengah cuaca yang sejuk.
Salah satu pilihan yang sempurna untuk menemani hujan adalah pisang molen dengan rasa manis yang menggugah selera.
Dibawah ini kami akan memberikan resep yang akan memandu Anda membuat pisang molen lezat dan nikmat untuk dinikmati bersama keluarga di musim hujan.
Berikut adalah resep mudah untuk membuat pisang molen dengan cita rasa manis yang menggugah selera di musim hujan :
Bahan-bahan:
Untuk Isian:
– 5 buah pisang raja yang matang
– 100 gram gula pasir
– 1 sendok teh kayu manis bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok makan susu kental manis
Untuk Kulit:
– 250 gram tepung terigu
– 2 sendok makan margarin, lelehkan
– 1 butir telur
– 1 sendok teh gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 150 ml air es secukupnya
Cara Membuat:
1. Kupas pisang raja dan potong-potong memanjang. Campurkan gula pasir, kayu manis bubuk, garam, dan susu kental manis untuk isian. Aduk rata dan sisihkan. Siapkan tepung terigu untuk kulit pisang molen.
2. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan sejumput isian gula pasir, kayu manis, garam, dan susu kental manis. Taruh sebatang pisang di atasnya dan gulung hingga tertutup rata.
3. Campur tepung terigu, margarin leleh, telur, gula pasir, dan garam dalam wadah. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan elastis.
Ambil sejumput adonan, pipihkan, lalu bungkus pisang yang sudah digulung. Rapatkan ujungnya dan pastikan pisang tertutup rata oleh adonan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng hingga kulitnya kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan pisang molen dari minyak.
5. Anda dapat menambahkan taburan gula halus atau meses sesuai selera. Sajikan hangat.
Nikmati kelezatan pisang molen dengan isian gula pasir, kayu manis, dan susu kental manis yang meleleh di setiap gigitannya.
Camilan hangat ini akan membuat suasana musim hujan semakin terasa cozy. Selamat menikmati!
