KORANMEMO.CO – Momen akan siang adalah salah satu waktu yang paling dinantikan oleh setiap orang dalam sehari.
Bagi para pecinta masakan pedas, oseng mercon bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah dan menambah sensasi makan siang yang tak terlupakan.
Dengan bumbu-bumbu yang kaya rasa dan cita rasa pedas yang menggigit, resep oseng mercon ini akan membuat hidangan makan siang Anda menjadi lebih istimewa.
Berikut adalah resep mudah untuk membuat oseng mercon yang bisa memanjakan lidah saat makan siang :
Bahan-bahan:
1. 500 gram daging sapi, potong tipis
2. 3 sendok makan minyak goreng
3. 5 buah cabai merah besar, iris tipis
4. 8 buah cabai rawit merah, iris serong
5. 4 siung bawang merah, iris tipis
6. 3 siung bawang putih, cincang halus
7. 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
8. 2 batang serai, memarkan
9. 1 sendok makan kecap manis
10. 1 sendok makan kecap asin
11. 1 sendok teh garam
12. 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, aduk hingga layu.
3. Masukkan daging sapi, aduk rata hingga berubah warna.
4. Tambahkan daun jeruk dan serai, aduk hingga daging matang.
5. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging.
6. Biarkan oseng mercon matang dan bumbu meresap dengan baik, pastikan daging menjadi empuk.
7. Koreksi rasa sesuai selera Anda. Jika suka lebih pedas, tambahkan cabai rawit atau cabe merah sesuai selera.
8. Sajikan oseng mercon dalam piring saji dan nikmati dengan nasi hangat.
Menu oseng mercon yang pedas ini tidak hanya memanjakan lidah Anda, tetapi juga memberikan sensasi kehangatan dan kelezatan yang sulit untuk diabaikan.
Daging yang empuk dipadu dengan kelezatan bumbu oseng mercon akan membuat makan siang Anda menjadi momen yang dinantikan setiap hari.
Jangan ragu untuk mencoba resep oseng mercon ini di rumah. Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda, dan rasakan kelezatannya yang membuat Anda ketagihan.
Selamat menikmati makan siang lezat dengan oseng mercon yang menggoda selera!
