Hiburan

Resep Choco Tiramisu Ala Italia Yang Menggugah Selera, Dijamin Mantul!

Resep Choco Tiramisu Ala Italia Yang Menggugah Selera, Dijamin Mantul!

KORANMEMO.CO –  Choco Tiramisu merupakan hidangan penutup khas Italia, telah lama menjadi favorit pecinta kuliner di seluruh dunia.

Kombinasi lembutnya lapisan keju mascarpone, kelembutan ladyfinger yang direndam kopi, dan sentuhan kakao di atasnya menciptakan harmoni rasa yang tak tertandingi.

Namun, bagi pecinta coklat, adopsi resep Choco Tiramisu menjadi pilihan tak terelakkan.

Inilah resep Choco Tiramisu ala Italia yang menggugah selera, menyatukan kelezatan coklat dengan kelembutan tiramisu tradisional.

Bahan-Bahan:

1. Ladyfinger (Savoiardi):
– 200 gram ladyfinger
– 1 gelas kopi yang kuat dan dingin
– 2 sendok makan kopi instan
– 2 sendok makan cacao powder

2. Keju Mascarpone Cream:
– 500 gram keju mascarpone
– 1 cup gula halus
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 200 gram dark chocolate (dicairkan)

3. Lapisan Cokelat:
– 100 gram dark chocolate (dilelehkan)
– 1 sendok teh minyak kelapa

Pembuatan:

1. Rendam ladyfinger ke dalam kopi yang sudah dicampur dengan kopi instan selama beberapa detik. Atur lady finger di dasar wadah tatakan.

2. Kocok keju mascarpone hingga lembut dan beri gula halus sedikit-sedikit. Tambahkan ekstrak vanila dan dark chocolate cair, aduk rata.

3. Letakkan setengah dari keju mascarpone cream di atas ladyfinger. Tutup dengan lapisan ladyfinger yang telah direndam kopi.

Ulangi hingga membentuk lapisan kedua. Simpan di dalam lemari es selama setidaknya 4 jam atau semalam agar rasa menyatu.

4. Campur dark chocolate leleh dengan minyak kelapa. Tuangkan lapisan coklat di atas tiramisu yang sudah dingin. Ratakan menggunakan spatula.

5. Taburkan cocoa powder di atas lapisan coklat. Potong dan hidangkan Choco Tiramisu pada piring saji.

Dengan menggabungkan kelezatan coklat dan kelembutan tiramisu ala Italia, Choco Tiramisu ini akan menjadi sajian penutup yang tak terlupakan bagi Anda dan tamu-tamu terkasih. Selamat menikmati!

ams
the authorams

Leave a Reply