Hiburan

Resep Ayam Goreng Simpel Untuk Menu Makan Malam Yang Praktis, Bunda Wajib Coba!

Ilustrasi resep ayam goreng simpel yang cocok untuk menu makan malam

KORANMEMO.CO –  Momen makan malam adalah waktu yang tepat untuk menikmati hidangan lezat dan memuaskan setelah seharian beraktivitas.

Salah satu pilihan menu makan malam yang selalu disukai banyak orang adalah ayam goreng.

Meskipun terdengar sederhana, namun ayam goreng bisa menjadi hidangan istimewa jika disajikan dengan rasa yang pas dan disertai dengan bumbu-bumbu yang tepat.

Berikut ini adalah resep ayam goreng simpel yang cocok untuk menu makan malam praktis di rumah.

Bahan-bahan:

1. Ayam potong – Pilih bagian ayam sesuai selera, bisa sayap, paha, atau dada.

2. Bumbu Marinasi:
– 2 siung bawang putih (haluskan)
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan air jeruk nipis

3. Bahan Pelapis:
– 150 gram tepung terigu
– 50 gram tepung maizena
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk

4. Minyak untuk menggoreng – Secukupnya, pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng ayam secara merata.

Langkah-langkah:

1. Cuci bersih potongan ayam, tiriskan. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.

2. Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan merica dalam mangkuk besar. Aduk rata.

3. Celupkan potongan ayam kedalam campuran tepung hingga seluruh permukaan ayam terbalut rata.

4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga cukup panas.

5. Goreng potongan ayam hingga warna menjadi kecoklatan dan daging matang sempurna. Pastikan untuk membalik ayam agar matang merata.

6. Angkat ayam yang sudah matang dan tiriskan minyak dengan meletakkannya di atas kertas tisu.

7. Ayam siap disajikan. Hidangkan dengan nasi hangat, sambal, atau saus kesukaan Anda.

Ide resep ayam goreng simpel ini sangat cocok untuk menu makan malam yang praktis di rumah.

Anda dapat menggantinya dengan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti menambahkan rempah-rempah atau bumbu lain untuk menciptakan variasi rasa. Selamat mencoba dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta!

ams
the authorams

Leave a Reply