KORANMEMO.CO – Sajian pisang goreng merupakan salah satu camilan tradisional yang populer di Indonesia.
Namun, untuk menyajikan sesuatu yang berbeda dan kekinian, Anda dapat mencoba variasi pisang goreng kekinian yang lebih menarik dan lezat.
Dalam artikel ini kami akan memberikan resep mudah untuk membuat hidangan pisang goreng kekinian yang wajib dicoba.
Berikut adalah resep pisang goreng kekinian dengan rasa yang lezat dan wajib banget dicoba!
Bahan-bahan:
1. Pisang raja matang, potong sesuai selera
2. Tepung terigu serbaguna 1 cup
3. Tepung maizena 2 sendok makan
4. Air soda 1/2 cup
5. Gula pasir 2 sendok makan
6. Garam 1/4 sendok teh
7. Santan kental 1/2 cup
8. Keju parut (opsional)
9. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Pilih pisang yang matang. Potong pisang sesuai dengan selera, baik memotong melintang atau memotong menjadi dua bagian.
2. Campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
3. Tambahkan air soda dan santan kental ke dalam campuran tepung. Aduk hingga adonan tercampur dengan baik dan membentuk konsistensi yang lembut.
4. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan hingga seluruh permukaannya terbalut rata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng pisang hingga berwarna keemasan. Pastikan untuk membalik pisang agar matang merata.
6. Angkat pisang yang sudah matang dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
7. Jika menyukai sentuhan rasa gurih dan kaya, taburkan keju parut di atas pisang goreng yang masih hangat.
8. Pisang siap disajikan! Nikmati kelezatan pisang goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Dengan resep pisang goreng kekinian ini, Anda dapat menciptakan cemilan yang lezat dan berbeda dari yang biasa. Selamat mencoba dan rasakan kelezatannya!
