KORANMEMO.CO – Menu ayam bakar adalah hidangan yang selalu menjadi favorit dalam setiap acara hajatan atau perayaan.
Rasanya yang gurih, manis, dan pedas membuat ayam bakar ini cocok untuk disantap bersama keluarga dan teman-teman.
Dalam artikel ini kami akan memberikan beberapa ide resep ayam bakar yang lezat dan nikmat sehingga cocok untuk menu hajatan.
Berikut ini adalah 8 resep ayam bakar yang lezat dan sederhana yang bisa Anda sajikan sebagai menu utama dalam acara hajatan.
1. Ayam Bakar Kecap Manis
Bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 5 sendok makan kecap manis
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 sendok makan madu
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
– Campurkan kecap manis, bawang putih, madu, garam, dan merica. Aduk rata.
– Lumuri ayam dengan campuran kecap hingga merata.
– Diamkan selama minimal 1 jam.
– Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
2. Ayam Bakar Taliwang
Bahan:
– 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan cabai bubuk
– 2 sendok makan minyak kelapa
– Jeruk nipis untuk perasan
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Campurkan kecap manis, cabai bubuk, minyak kelapa, perasan jeruk nipis, dan garam. Aduk rata.
– Lumuri ayam dengan bumbu hingga merata.
– Diamkan selama minimal 2 jam.
– Bakar ayam hingga matang dan beraroma harum.
3. Ayam Bakar Bumbu Rujak
Bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 5 sendok makan bumbu rujak instan
– 2 sendok makan air asam jawa
– 3 sendok makan gula merah yang telah diparut
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Campurkan bumbu rujak, air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata.
– Lumuri ayam dengan bumbu hingga merata.
– Diamkan selama minimal 1 jam.
– Panggang ayam hingga matang dan bumbu meresap.
4. Ayam Bakar Pedas Manis
Bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 4 sendok makan saus sambal
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak wijen
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
– Campurkan saus sambal, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
– Lumuri ayam dengan campuran bumbu hingga merata.
– Diamkan selama minimal 1 jam.
– Panggang ayam hingga matang dan berwarna merah kecokelatan.
5. Ayam Bakar Rasa Original
Bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 4 siung bawang putih, haluskan
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Campurkan bawang putih, kecap asin, kecap manis, merica, dan garam. Aduk rata.
– Lumuri ayam dengan bumbu hingga merata.
– Diamkan selama minimal 1 jam.
– Panggang ayam hingga matang dan berwarna keemasan.
6. Ayam Bakar Saus Tiram
Bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 4 sendok makan saus tiram
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan madu
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Campurkan saus tiram, kecap manis, madu, dan garam. Aduk rata.
– Lumuri ayam dengan campuran bumbu hingga merata.
– Diamkan selama minimal 2 jam.
– Bakar ayam hingga matang dan bumbu meresap.
7. Ayam Bakar Kunyit
Bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 4 sendok makan bubuk kunyit
– 3 sendok makan air asam jawa
– 2 sendok makan minyak kelapa
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Campurkan bubuk kunyit, air asam jawa, minyak kelapa, dan garam. Aduk rata.
– Lumuri ayam dengan bumbu hingga merata.
– Diamkan selama minimal 1 jam.
– Panggang ayam hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
8. Ayam Bakar Bumbu Bali
Bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 5 sendok makan bumbu bali instan
– 3 sendok makan air jeruk nipis
– 2 sendok makan minyak kelapa
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Campurkan bumbu bali, air jeruk nipis, minyak kelapa, dan garam. Aduk rata.
– Lumuri ayam dengan campuran bumbu hingga merata.
– Diamkan selama minimal 2 jam.
– Bakar ayam hingga matang dan beraroma khas bumbu bali.
Selamat mencoba resep ayam bakar yang lezat dan sederhana ini untuk memeriahkan acara hajatan Anda.
Semoga hidangan ayam bakar ini dapat menyajikan kebahagiaan dan kenangan indah bersama keluarga serta teman-teman.
