KORANMEMO.CO – Meskipun ada banyak penjual takjil di pasaran pasti sesekali kita juga ingin membuat sendiri menu takjil untuk buka puasa kan?
Nah ternyata ada banyak loh menu takjil untuk buka puasa yang bisa kita buat sendiri dirumah!
Salah satu hidangan takjil untuk buka puasa yang bisa kita buat sendiri dirumah adalah singkong Thailand.
Dalam artikel ini kami akan memberikan ide resep singkong Thailand super simple mengutip dari Kumpulan Resep Masakan yang cocok untuk takjil buka puasa :
Bahan :
– 500 gr singkong
– 100 gr gula pasir
– 1000 ml air
– 1 helai daun pandan
Saus :
– 300 ml santan kekentalan sedang
– ½ sdt garam
– 1 sdm maizena dilarutkan dengan 30 ml air
– 1 helai daun pandan
Cara Membuat:
1. Rebus air dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan singkong dan gula pasir. Rebus sampai matang, tandanya singkong berubah warna agak transparan dan teksturnya empuk.
2. Rebus semua bahan saus, kecuali maizena. Aduk hingga mendidih. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk lagi hingga saus mengental. Angkat.
3. Sajikan singkong dengan saus. Dapat juga ditaburi wijen sangrai jika suka.
Hidangan singkong Thailand ini dijamin akan membuat selera makan kita saat buka puasa semakin meningkat.
