Hiburan

10 Resep Menu Rumahan yang Praktis dan Nikmat, Bunda Wajib Coba!

Ilustrasi resep menu rumahan yang praktis dan nikmat

KORANMEMO.CO –  Memasak di rumah bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan, terutama jika kita memiliki resep yang praktis dan nikmat.

Banyaknya ide menu rumahan terkadang membuat banyak orang terutama para ibu rumah merasa bingung.

Berikut ini adalah ide 10 resep menu rumahan yang bisa Anda coba di rumah untuk menu andalan keluarga.

10 resep menu rumahan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga lezat dan bisa dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.

1. Ayam Goreng Kremes

Bahan:
– 500 gram ayam, potong-potong
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 200 ml air
– 100 gram tepung tapioka
– 1 butir telur

Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan garam, merica, dan bawang putih. Diamkan selama 30 menit.
2. Campur air dengan tepung tapioka dan telur.
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecoklatan.
4. Celupkan ayam yang sudah digoreng ke dalam adonan tepung, lalu goreng kembali hingga kremes terbentuk. Sajikan.

2. Nasi Goreng Kampung

Bahan:
– 2 piring nasi putih
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 2 butir telur
– 100 gram ayam, potong kecil-kecil
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan nasi putih, aduk rata.
4. Buat lubang di tengah nasi, tuang telur, orak-arik hingga matang.
5. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata. Sajikan dengan acar dan kerupuk.

3. Sop Ayam Sederhana

Bahan:
– 500 gram ayam, potong-potong
– 2 liter air
– 2 buah wortel, potong bulat
– 2 buah kentang, potong dadu
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:
1. Rebus ayam hingga mendidih, buang kotoran yang mengapung.
2. Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga empuk.
3. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
4. Masukkan daun bawang. Sajikan hangat.

4. Tumis Kangkung

Bahan:
– 1 ikat kangkung, petik daunnya
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris serong
– Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan kangkung, aduk hingga layu.
3. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata dan masak sebentar. Sajikan.

5. Sate Ayam

Bahan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– 100 ml kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– Tusuk sate

Cara Membuat:
1. Rendam potongan ayam dalam kecap manis dan minyak goreng selama 30 menit.
2. Tusuk potongan ayam ke tusuk sate.
3. Bakar sate hingga matang sambil sesekali diolesi dengan sisa rendaman kecap. Sajikan dengan bumbu kacang.

6. Sayur Lodeh

Bahan:
– 200 gram labu siam, potong dadu
– 150 gram kacang panjang, potong-potong
– 1 buah jagung manis, potong-potong
– 500 ml santan
– 3 siung bawang putih
– 5 buah cabai merah

Cara Membuat:
1. Haluskan bawang putih dan cabai merah.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan sayuran dan santan. Masak hingga sayuran empuk.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Sajikan.

7. Tempe Goreng Tepung

Bahan:
– 200 gram tempe, iris tipis
– 100 gram tepung terigu
– 2 siung bawang putih, haluskan
– Garam dan air secukupnya

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, bawang putih, garam, dan air hingga menjadi adonan.
2. Celupkan tempe ke dalam adonan.
3. Goreng tempe hingga matang dan kecoklatan. Sajikan dengan sambal.

8. Capcay Goreng

Bahan:
– 200 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 1 buah wortel, iris tipis
– 100 gram kol, iris kasar
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 3 sendok makan saus tiram
– Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel dan kol, aduk rata.
4. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan matang. Sajikan.

9. Ikan Bakar Kecap

Bahan:
– 500 gram ikan, bersihkan
– 4 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:
1. Lumuri ikan dengan garam, merica, kecap manis, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
2. Bakar ikan hingga matang sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu. Sajikan dengan sambal.

10. Bakwan Sayur

Bahan:
– 100 gram kol, iris tipis
– 1 buah wortel, serut kasar
– 100 gram tauge
– 150 gram tepung terigu
– 2 siung bawang putih, haluskan
– Garam dan air secukupnya

Cara Membuat:
1. Campur semua sayuran dengan tepung terigu dan bawang putih.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental.
3. Goreng adonan sayur dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan. Sajikan dengan saus sambal.

Selamat mencoba resep di atas! Dengan bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, Anda dapat menikmati menu rumahan yang praktis dan nikmat bersama keluarga.

ams
the authorams

Leave a Reply