KORANMEMO.CO – Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng rempah? Di rumah, ayam goreng rempah selalu menjadi salah satu menu yang disukai semua anggota keluarga.
Cita rasanya yang gurih dan nikmat membuat hidangan ayam goreng rempah ini selalu menjadi favorit banyak orang.
Selain itu, proses memasaknya yang mudah juga membuat hidangan ayam goreng rempah menjadi andalan menu harian keluarga Indonesia.
Dibawah ini kami memiliki resep ayam goreng rempah yang bisa menjadi menu harian keluarga yang mantap banget :
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian sesuai selera
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 2 cm jahe, haluskan
– 1 sdm ketumbar bubuk
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdm garam
– 1 sdm gula pasir
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm kecap asin
– Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan bawang putih, jahe, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, gula pasir, kecap manis, dan kecap asin dalam sebuah wadah besar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Masukkan potongan ayam ke dalam wadah dan pastikan semua bagian ayam terbalut dengan bumbu. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga kedua sisinya kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan ayam pada tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih.
3. Ayam goreng siap disajikan hangat sebagai menu utama. Cocok disantap dengan nasi hangat, lalapan segar, dan sambal kesukaan.
Dengan resep ini, Bunda bisa menghadirkan variasi ayam goreng yang berbeda namun tetap lezat untuk keluarga tercinta.
Hidangan ayam goreng rempah ini tidak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat dan bisa menjadi menu harian yang mantap. Selamat mencoba!
Semoga resep ini bisa menjadi salah satu favorit di dapur Bunda dan membawa keceriaan di meja makan keluarga. Selamat memasak!
