Hiburan

Nikmat Pol! Resep Tempe Mendoan Super Simple Ini Cocok Jadi Menu Cemilan Yang Nikmat

Ilustrasi resep tempe mendoan untuk menu cemilan yang nikmat

KORANMEMO.CO –   Kuliner tempe mendoan adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama sebagai cemilan yang lezat dan menggugah selera.

Dibuat dengan cara sederhana namun menghasilkan rasa yang luar biasa, tempe mendoan cocok dinikmati sebagai pendamping dalam berbagai kesempatan, mulai dari santai di sore hari hingga sebagai pendamping nasi hangat di waktu makan.

Dalam artikel ini kami akan memberikan resep tempe mendoan super simple yang cocok untuk menjadi menu cemilan yang nikmat.

Berikut adalah resep tempe mendoan super simple yang cocok untuk menjadi menu cemilan yang nikmat :

Bahan-bahan yang Diperlukan:

– Tempe, secukupnya (sekitar 300 gram)
– Tepung terigu, sekitar 4 sendok makan
– Tepung beras, sekitar 2 sendok makan
– Bubuk ketumbar, sekitar 1 sendok teh
– Bubuk lada, sekitar 1/2 sendok teh
– Bawang putih, haluskan atau tumbuk, sekitar 3 siung
– Garam, secukupnya
– Air, secukupnya untuk adonan
– Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Tempe Mendoan:

1. Potong tempe menjadi irisan tipis. Jika tempe masih terlalu tebal, Anda bisa membelahnya lagi agar lebih mudah digoreng.

2. Campur tepung terigu, tepung beras, bubuk ketumbar, bubuk lada, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan garam secukupnya dalam sebuah mangkuk.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental seperti adonan pancake.

Pastikan adonan tidak terlalu encer agar melekat sempurna pada tempe saat digoreng.

3. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya tertutup adonan. Pastikan tempe terbalut secara merata.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng tempe yang sudah dibalut adonan tepung hingga kedua sisinya berwarna keemasan dan renyah. Pastikan api tidak terlalu besar agar tempe matang secara merata dan tidak gosong.

5. Setelah matang dan keemasan, angkat dari minyak panas dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak berlebih.

6. Sajikan hangat-hangat sebagai camilan atau pendamping hidangan utama Anda. Bisa disajikan dengan sambal atau saus kesukaan Anda untuk menambah cita rasa.

Dengan resep yang sederhana ini, Anda bisa menikmati tempe mendoan kapan pun Anda inginkan, baik sebagai camilan di waktu luang atau sebagai tambahan dalam hidangan utama.

Rasakan kelezatan tempe mendoan yang renyah dilapisi dengan tepung berbumbu yang menggoda selera, dan buat pengalaman makan Anda lebih spesial dengan tempe mendoan super simple ini!

ams
the authorams

Leave a Reply