KORANMEMO.CO – Menu ikan nila bakar adalah hidangan yang lezat dan cocok untuk menyajikan makan malam yang istimewa.
Dengan cara memanggang yang tepat, ikan nila bakar ini bisa menjadi sangat lembut dan penuh dengan cita rasa.
Dalam artikel ini kami akan memberikan resep ikan nila bakar super lembut dan nikmat yang cocok untuk menu makan malam yang spesial.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ikan nila bakar yang nikmat dan spesial :
Bahan-Bahan:
– 2 ekor ikan nila, bersihkan dan buang sisiknya
– 4 siung bawang putih, haluskan
– 2 cm jahe, parut halus
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm air jeruk nipis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– 2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Olesan (Opsional):
– 2 sdm mentega, lelehkan
– 2 sdm kecap manis
Cara Membuat:
1. Campur bawang putih, jahe, kecap manis, kecap asin, air jeruk nipis, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
Lumuri ikan nila dengan bumbu marinasi tersebut, pastikan ikan terbalut rata dengan bumbu. Diamkan selama minimal 30 menit untuk meresapkan bumbu.
2. Panaskan grill atau pemanggang dengan api sedang. Olesi panggangan dengan sedikit minyak agar ikan tidak lengket.
Panggang ikan nila selama 5-7 menit di setiap sisi atau sampai matang dan berwarna kecoklatan. Gunakan sisa bumbu marinasi untuk membalik dan menyiram ikan saat dipanggang.
3. Jika menggunakan bumbu olesan, setelah ikan matang, olesi ikan dengan campuran mentega leleh dan kecap manis. Biarkan sebentar agar bumbu menyerap.
4. Angkat ikan dari panggangan dan sajikan selagi hangat. Hidangkan dengan nasi putih hangat dan pelengkap lain seperti sambal atau irisan jeruk nipis.
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menikmati hidangan ikan nila bakar yang lembut, nikmat, dan cocok untuk makan malam spesial bersama keluarga atau tamu. Selamat mencoba!
