KORANMEMO.CO – Menikmati \makan siang yang spesial tak harus rumit. Menu sup ikan patin segar ini adalah pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah Anda di tengah hari.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang sederhana, Anda bisa menikmati sup ikan patin yang lezat dan bergizi dalam waktu singkat.
Dalam artikel ini kami akan memberikan resep sup ikan patin yang wajib dicoba untuk menu makan siang yang spesial.
Berikut adalah resep sup ikan patin spesial untuk lauk makan siang yang istimewa dan nikmat :
Bahan-bahan:
– 300 gram ikan patin, bersihkan dan potong menjadi potongan kecil
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 1 batang serai, memarkan
– 2 cm jahe, iris tipis
– 2 lembar daun jeruk
– 2 buah tomat, potong-potong
– 1 liter air
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Penyedap rasa (opsional)
– Minyak untuk menumis
Cara Memasak:
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum.
2. Tuangkan air ke dalam wajan. Biarkan mendidih.
3. Masukkan potongan ikan patin ke dalam wajan. Masak hingga ikan matang dan empuk.
4. Masukkan potongan tomat ke dalam sup. Biarkan tomat matang dan sup meresap dengan baik.
5. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.
6. Angkat sup ikan patin ke dalam mangkuk saji. Taburi dengan irisan daun bawang sebagai hiasan.
7. Sup siap disajikan selagi hangat. Nikmati dengan nasi hangat atau sebagai hidangan utama makan siang Anda.
Menu sup ikan patin ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi dari ikan dan bumbu-bumbu segar.
Cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman di waktu makan siang yang santai. Selamat mencoba!
Tips: Untuk variasi, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kentang ke dalam sup ikan patin ini untuk lebih memperkaya cita rasa dan tekstur hidangannya.
