KORANMEMO.CO –Menu telur dadar khas Padang adalah salah satu hidangan sederhana namun menggugah selera.
Dengan bumbu yang khas dan rasa yang kaya, telur dadar ini cocok disajikan sebagai menu makan malam yang spesial.
Teksturnya yang lembut dan cita rasa yang nikmat membuat banyak orang menjadikan telur dadar khas Padang ini sebagai menu favorit mereka.
Berikut adalah resep telur dadar khas Padang yang nikmat dan cocok untuk menu makan malam yang spesial :
Bahan-bahan
– 4 butir telur
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 1 buah cabai merah, buang biji dan iris tipis (sesuaikan dengan selera)
– 2 siung bawang merah, cincang halus
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan sayuran dicuci bersih dan dicincang halus.
2. Dalam sebuah mangkuk, kocok telur hingga rata. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis, aduk hingga semua bahan tercampur baik.
3. Masukkan irisan daun bawang, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih ke dalam campuran telur. Aduk rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas sebelum menuang adonan telur.
5. Tuang adonan telur ke dalam wajan. Ratakan hingga membentuk lapisan yang merata.
Masak hingga bagian bawah kecoklatan, kemudian balik dan masak sisi lainnya hingga matang.
6. Angkat telur dan tiriskan minyaknya. Potong menjadi beberapa bagian dan sajikan selagi hangat.
Menu telur dadar khas Padang adalah pilihan yang tepat untuk menyempurnakan suasana makan malam Anda.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang praktis, Anda bisa menikmati telur dadar yang kaya rasa dan menggugah selera. Selamat mencoba!