KORANMEMO.CO – Jika Anda mencari cemilan yang nikmat dan menggugah selera, resep jamur crispy ini adalah pilihan yang sempurna.
Jamur yang digoreng dengan tepung crispy menghasilkan tekstur jamur crispy yang gurih di luar namun tetap lembut di dalamnya.
Dalam artikel ini kami akan memberikan resep jamur crispy yang gurih dan renyah untuk menu cemilan yang nikmat pol.
Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk menciptakan cemilan yang memikat ini di dapur Anda sendiri.
Bahan-Bahan:
– 200 gram jamur segar (pilih jenis jamur favorit Anda, seperti jamur tiram atau jamur merang)
– 1 telur, kocok lepas
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram tepung maizena
– 1 sendok teh bubuk bawang putih
– 1/2 sendok teh bubuk lada
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Instruksi:
1. Bersihkan jamur dengan hati-hati dan potong bagian batangnya agar lebih mudah dimakan.
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, bubuk lada, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata untuk membuat campuran tepung.
3. Celupkan jamur ke dalam telur kocok hingga berlapis dengan baik.
4. Setelah itu, gulingkan jamur yang sudah tercelup telur ke dalam campuran tepung hingga seluruh permukaannya tertutup dengan tepung secara merata.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng jamur hingga kecoklatan dan crispy, sekitar 3-4 menit. Pastikan untuk membalik jamur agar matang sempurna di kedua sisi.
6. Angkat jamur yang sudah matang dan tiriskan minyak berlebih di atas kertas minyak atau tisu dapur.
7. Jamur siap disajikan. Nikmati dengan saus sambal, saus tomat, atau saus favorit Anda sebagai pelengkapnya.
Dengan resep ini, Anda dapat membuat jamur crispy yang gurih dan nikmat untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai tambahan pada menu makan malam. Selamat mencoba!
