KORANMEMO.CO – Menu pesmol ikan nila adalah salah satu masakan khas Indonesia yang kaya akan rasa dan aroma.
Hidangan pesmol nila ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan malam yang spesial.
Dengan bumbu yang segar dan sedikit pedas, pesmol ikan nila bisa menjadi pilihan menu makan malam yang spesial untuk keluarga atau tamu.
Berikut adalah resep pesmol ikan nila spesial untuk hidangan menu makan malam yang spesial :
Bahan-Bahan:
– 500 gram ikan nila, bersihkan dan potong sesuai selera
– 2 buah jeruk nipis
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 buah cabai merah (sesuaikan dengan selera)
– 1 sdt jahe, memarkan
– 1 sdt kunyit, bakar
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
Cara Membuat:
1. Campurkan ikan nila dengan air perasan jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ikan nila hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum. Pastikan bumbu matang dan tidak langu.
4. Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga ikan berbalut bumbu. Tambahkan sedikit air jika terlalu kering.
5. Masak selama 5-10 menit agar bumbu meresap. Cicipi dan sesuaikan rasa jika diperlukan.
6. Angkat dan sajikan pesmol dalam piring. Nikmati dengan nasi hangat dan sambal sebagai pelengkap.
Menu pesmol ikan nila ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan gizi. Sajikan sebagai hidangan utama di meja makan dan nikmati kelezatannya bersama keluarga. Selamat mencoba! Mantap banget!
