KORANMEMO.CO – Menu bakwan jagung adalah cemilan khas Indonesia yang terkenal dengan tekstur gurih dan rasa yang menggugah selera.
Selain untuk menu lauk makan, bakwan jagung yang gurih dan nikmat ini juga cocok untuk menu cemilan yang mantap.
Dalam artikel ini kami akan memberikan resep bakwan jagung nikmat yang cocok untuk lauk makan dan juga cemilan yang gurih dan mantap.
Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat bakwan jagung yang lezat, baik untuk dijadikan lauk makan maupun cemilan di berbagai kesempatan.
Bahan-bahan:
– 200 gram jagung manis, dipipil
– 100 gram tepung terigu serbaguna
– 1 butir telur, kocok lepas
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 1 batang seledri, iris halus
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh kaldu bubuk (optional)
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campur jagung manis, tepung terigu, telur, daun bawang, seledri, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil adonan dengan sendok makan, lalu masukkan ke dalam minyak panas untuk digoreng. Pastikan ukuran bakwan tidak terlalu besar agar matang merata dan renyah.
3. Goreng bakwan hingga kedua sisinya berwarna kuning keemasan dan crispy. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak agar tidak terlalu berminyak.
4. Bakwan siap disajikan selagi hangat. Cocok dinikmati dengan sambal atau saus kesukaan Anda sebagai pelengkap.
Menu bakwan jagung ini tidak hanya nikmat sebagai cemilan di waktu senggang, tetapi juga menjadi pilihan yang sempurna sebagai lauk makan. Selamat mencoba dan menikmati hidangan gurih nan lezat ini!
