KORANMEMO.CO – Siapa yang tidak suka cemilan yang gurih dan nikmat? Menu bakwan sayur adalah pilihan yang tepat untuk memuaskan kerinduan Anda akan cemilan yang lezat dan sehat.
Menikmati bakwan sayur yang gurih dan nikmat merupakan pilihan yang tepat untuk mengisi waktu luang.
Cara membuat bakwan sayur yang gurih dan nikmat ini juga sangat mudah banget loh.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bakwan sayur yang bisa Anda coba di rumah untuk menu cemilan yang gurih dan nikmat :
Bahan-bahan:
– 100 gram wortel, dipotong dadu kecil
– 100 gram kubis, iris halus
– 50 gram tauge
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, dicincang halus
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram tepung beras
– 1 sendok teh baking powder
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campurkan wortel, kubis, tauge, daun bawang, bawang bombay, dan bawang putih dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica ke dalam mangkuk dengan sayuran. Aduk rata hingga sayuran terbalut rata dengan tepung.
3. Tuangkan sedikit air perlahan-lahan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi cukup kental untuk dibentuk menjadi bakwan.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Ambil satu sendok makan adonan bakwan dan goreng dalam minyak panas hingga keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Bakwan siap disajikan selagi hangat dengan sambal atau saus kesukaan Anda.
Tips Tambahan:
– Pastikan minyak dalam keadaan panas yang cukup sebelum menggoreng bakwan untuk mendapatkan tekstur yang renyah.
– Anda dapat menambahkan bahan lain seperti udang atau daging ayam cincang untuk variasi rasa.
Nikmati bakwan sayur sebagai camilan di sore hari atau sebagai pendamping makanan utama Anda. Selamat mencoba dan rasakan kelezatannya!
