KORANMEMO.CO – Momen sarapan adalah waktu yang penting untuk memulai hari dengan energi yang cukup.
Bagi mereka yang sedang menjalani program diet, sarapan yang sehat dan rendah kalori sangat penting.
Salah satu pilihan yang lezat dan memuaskan adalah mashed potato yang sehat dan praktis.
Meskipun biasanya dianggap sebagai hidangan pendamping, mashed potato dapat diubah menjadi sarapan yang penuh nutrisi dengan penyesuaian bahan.
Berikut resep mudah dalam membuat mashed potato untuk menu sarapan bagi para pejuang diet yang bisa dicoba :
Bahan-bahan:
– 4 buah kentang, kupas dan potong kecil
– 1 sendok makan margarin rendah lemak
– 1/2 cangkir susu rendah lemak
– Garam dan merica secukupnya
– Pilihan topping: irisan bawang hijau, keju rendah lemak, atau daging ayam rebus.
Cara Membuat:
1. Didihkan air dalam panci dan masukkan potongan kentang. Masak hingga kentang menjadi empuk, sekitar 15-20 menit. Tiriskan airnya.
2. Gunakan alat penghancur kentang atau garpu untuk meremukkan kentang hingga teksturnya halus dan lembut.
3. Tambahkan margarin rendah lemak ke dalam kentang dan aduk rata. Tambahkan susu rendah lemak sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
4. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera Anda. Aduk rata dan cicipi untuk menyesuaikan rasa.
5. Sajikan di atas piring dan tambahkan topping sesuai selera. Bawang hijau, keju rendah lemak, atau potongan daging ayam rebus adalah pilihan yang baik untuk menambahkan variasi rasa dan nutrisi.
Dengan resep mashed potato yang praktis ini, Anda dapat menikmati sarapan yang lezat, mengenyangkan, dan tetap sehat.
Jangan ragu untuk mengkreasikan variasi topping sesuai selera dan kebutuhan diet Anda. Selamat menikmati sarapan sehat!
