Hiburan

Anti Gagal! Resep Brownies Kukus Coklat Super Lumer Yang Wajib Dicoba!

Ilustrasi resep brownies kukus coklat yang super lumer

KORANMEMO.CO –  Siapa yang bisa menolak lezatnya brownies kukus coklat dengan tekstur yang super lumer?

Hidangan brownies kukus coklat ini menjadi pilihan sempurna untuk memuaskan hasrat pecinta coklat.

Tidak hanya lezat, tetapi resep ini juga sangat mudah diikuti, sehingga siapa pun bisa mencobanya tanpa takut gagal.

Mari kita jelajahi langkah-langkah sederhana untuk membuat brownies kukus coklat yang sempurna dan nikmati kelezatannya!

Bahan-Bahan:
– 200 gram dark chocolate, potong kecil-kecil
– 150 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 150 gram tepung terigu
– 30 gram coklat bubuk
– 1 sendok teh baking powder
– Sejumput garam
– 1 sendok teh vanila ekstrak
– 100 ml susu cair

Langkah-Langkah:

1. Pastikan semua bahan sudah diukur dengan tepat sebelum memulai. Suhu bahan juga sebaiknya sejajar dengan suhu ruangan untuk hasil yang maksimal.

2. Gunakan teknik double boiler atau lelehkan dark chocolate dan mentega di dalam microwave dengan interval pendek. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah. Proses ini memberikan kelembutan pada tekstur brownies.

4. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Saring campuran bahan kering tersebut untuk memastikan tidak ada gumpalan.

5. Masukkan campuran coklat yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula.

Aduk perlahan hingga merata. Tambahkan vanila ekstrak dan susu cair, lalu aduk kembali.

6. Tambahkan campuran bahan kering ke dalam adonan coklat dan telur. Aduk secara perlahan hingga semua bahan tercampur dengan baik. Pastikan tidak overmix untuk menghindari tekstur brownies yang keras.

7. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung agar brownies tidak lengket. Panaskan kukusan dengan api sedang.

8. Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah disiapkan. Kukus selama 30-40 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam adonan keluar bersih.

9. Setelah matang, biarkan brownies cukup dingin sebelum dipotong. Potong sesuai selera dan siap disajikan.

10. Nikmati brownies ini sebagai hidangan penutup yang lezat. Sajikan dengan es krim atau taburan gula halus untuk penyempurnaan rasa.

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda dapat membuat brownies kukus coklat yang lezat dan super lumer.

Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan kelezatan ini dengan keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!

ams
the authorams

Leave a Reply