KORANMEMO.CO – Siapa yang tidak suka dengan Choco Cheese Butter Cake lembut yang penuh dengan rasa coklat dan keju?
Ide resep Choco Cheese Butter Cake yang super simpel ini akan memanjakan lidah Anda dengan kombinasi sempurna antara kelembutan kue, cita rasa coklat yang kaya, dan sentuhan keju yang lezat.
Choco Cheese Butter Cake ini juga cocok dihidangkan sebagai teman secangkir kopi atau teh, atau bahkan sebagai hidangan penutup istimewa di acara keluarga.
Berikut adalah resep mudah untuk membuat Choco Cheese Butter Cake yang super simpel dan dijamin pasti berhasil :
Bahan-bahan:
200 gram mentega, lelehkan
200 gram gula pasir
4 butir telur
200 gram tepung terigu serba guna
1 sendok teh baking powder
3 sendok makan bubuk cokelat
100 ml susu cair
100 gram keju cheddar parut
Sejumput garam
Langkah-langkah:
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius. Siapkan loyang bulat dengan diameter 22 cm, olesi dengan mentega, dan taburi tepung untuk mencegah kue menempel.
2. Dalam mangkuk besar, kocok lelehkan mentega dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah.
3. Masukkan telur satu per satu ke dalam adonan mentega-gula sambil terus dikocok hingga rata. Pastikan setiap telur tercampur sempurna sebelum menambahkan telur berikutnya.
4. Ayak bersama tepung terigu, baking powder, dan bubuk coklat ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula.
5. Tambahkan susu cair ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata. Jangan terlalu lama mengaduk, cukup sampai semua bahan tercampur.
6. Campurkan keju cheddar parut ke dalam adonan. Keju akan memberikan sentuhan gurih yang lezat pada kue.
7. Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 40-45 menit atau hingga kue matang dan permukaannya keemasan.
8. Cek Kematangan: Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.
9. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum diangkat dari loyang. Setelah benar-benar dingin, potong dan sajikan.
Nikmati Choco Cheese Butter Cake yang lembut dengan rasa coklat dan keju yang menyatu sempurna.
Ide resep ini sangat simpel dan cocok untuk pemula dalam dunia baking. Selamat mencoba!
