KORANMEMO.CO – Selama bulan suci Ramadhan, umat Islam berpuasa dari fajar hingga matahari terbenam, dan buka puasa menjadi momen yang dinanti-nantikan setiap harinya.
Menu takjil adalah hidangan kecil untuk memulai berbuka puasa, biasanya dipilih untuk memberikan energi yang diperlukan setelah seharian menahan lapar dan haus.
Salah satu pilihan takjil yang segar, nikmat, dan menyehatkan adalah sandwich buah yang merupakan pilihan cerdas karena kaya akan nutrisi, serat, dan energi yang dibutuhkan untuk memulihkan tubuh setelah berpuasa sepanjang hari.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat sandwich buah yang lezat dan menyegarkan untuk menu takjil buka puasa :
Bahan-bahan:
– 8 potong roti gandum
– 1 buah pisang, potong tipis-tipis
– 1 buah apel, potong tipis-tipis
– 1/2 cangkir stroberi segar, iris tipis
– 1/2 cangkir anggur merah, potong dua
– 1/2 cangkir potongan nanas
– 1/2 cangkir potongan mangga
– 1/4 cangkir madu
– 1/2 cangkir yogurt Greek
– Mentega (opsional)
Cara membuat:
1. Potong semua buah menjadi irisan tipis. Pastikan semua buah sudah dicuci bersih sebelum dipotong.
2. Jika menggunakan roti yang segar, Anda dapat menggunakan langsung. Namun, jika rotinya sedikit keras, Anda dapat memanaskannya sebentar di atas panci atau memanggangnya sebentar.
Jika Anda ingin, Anda juga dapat mengolesi roti dengan sedikit mentega untuk menambah cita rasa.
3. Dalam mangkuk kecil, campur madu dan yogurt Greek. Aduk hingga merata. Campuran ini akan menjadi saus yang akan memberikan rasa manis dan sedikit keasaman pada sandwich buah Anda.
4. Ambil potongan roti gandum dan olesi dengan campuran madu dan yogurt di atasnya.
Susun irisan buah-buahan di atasnya sesuai dengan selera Anda. Pastikan untuk mendistribusikan buah dengan rata di seluruh roti.
5. Letakkan potongan roti gandum lain di atas buah-buahan sehingga membentuk sandwich.
6. Potong sandwich buah menjadi dua atau empat bagian, sesuai dengan preferensi Anda.
Sajikan dengan hiasan tambahan seperti daun mint atau taburan biji chia jika diinginkan.
Hidangan sandwich buah ini tidak hanya menyegarkan dan lezat, tetapi juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh Anda.
Dengan campuran berbagai buah-buahan, Anda akan mendapatkan manfaat dari berbagai nutrisi yang mereka tawarkan.
Selamat menikmati takjil buka puasa yang menyehatkan ini bersama keluarga dan teman-teman Anda!
