KORANMEMO.CO – Makan malam atau dinner romantis dengan pacar adalah momen yang sempurna untuk menciptakan kenangan indah.
Salah satu menu yang bisa membuat momen dinner semakin istimewa adalah chicken cordon bleu.
Disajikan dengan keju meleleh di dalamnya, dan kulit ayam yang renyah, chicken cordon bleu ini pasti akan menggugah selera dan menyenangkan lidah kalian.
Yuk simak dibawah ini kami memiliki resep chicken cordon bleu nikmat yang cocok untuk menu dinner spesial bersama pacar :
Bahan-bahan:
– 2 buah dada ayam, potong dua menjadi 4 bagian tipis
– 4 lembar ham tipis
– 4 lembar keju Swiss atau keju Gruyere
– 1/2 cup tepung terigu
– 1 cup tepung roti
– 2 butir telur, kocok lepas
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak sayur untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Letakkan potongan ayam di atas permukaan datar dan taburi dengan sedikit garam dan merica.
2. Letakkan selembar ham dan selembar keju di atas setiap potongan ayam. Gulung ayam dengan hati-hati, pastikan isian tertutup rapat.
3. Gulingkan setiap gulungan ayam dalam tepung terigu, pastikan semua bagian berlapis dengan baik.
Kemudian celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan dalam tepung roti hingga semua bagian terbalut rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga kedua sisi berwarna keemasan dan ayam matang sempurna, sekitar 6-8 menit setiap sisi tergantung pada ketebalan ayam.
5. Angkat ayam dan tiriskan di atas kertas minyak. Potong secara diagonal sebelum disajikan untuk menampilkan lapisan keju meleleh yang menggugah selera.
6. Hidangkan hangat dengan sajian pendamping seperti mashed potato atau sayuran rebus.
Sajikan bersama dengan wine putih favorit Anda untuk menambah kesan romantis dalam momen makan malam tersebut.
Dengan resep chicken cordon bleu yang sederhana ini, Anda bisa menciptakan momen dinner yang tak terlupakan bersama pacar. Selamat mencoba!