KORANMEMO.CO – Memasak untuk bekal sekolah anak bisa menjadi tantangan, terutama jika Anda ingin menyajikan hidangan yang enak dan bergizi.
Salah satu pilihan menu bekal sekolah yang mudah dan disukai banyak anak adalah beef teriyaki.
Cara memasak beef teriyaki ini cukup mudah dan simple sehingga cocok untuk bekal sekolah anak.
Berikut adalah resep beef teriyaki super simple yang bisa Anda coba untuk menu bekal sekolah anak yang praktis!
Bahan-Bahan:
– 200 gram daging sapi (bagian has dalam atau daging yang empuk), potong tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan minyak wijen (optional)
– 1 sendok teh jahe parut (atau bubuk)
– 1 sendok teh bawang putih parut
– 1 sendok makan gula merah (serut halus)
– 1 sendok teh merica
– 1 sendok makan minyak goreng
– Topping (optional): biji wijen dan daun bawang cincang
Langkah-Langkah:
1. Dalam mangkuk, campurkan potongan daging dengan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, jahe, bawang putih, gula merah, dan merica.
Aduk rata dan diamkan selama minimal 15 menit agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan diatas api sedang. Masukkan daging yang telah dimarinasi dan masak hingga daging berubah warna dan matang sempurna, sekitar 5-7 menit. Aduk sesekali agar tidak gosong.
3. Setelah daging matang, angkat dari api dan sajikan di atas nasi hangat. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang cincang sebagai topping jika suka.
4. Untuk bekal, biarkan daging dingin terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kotak makan.
Anda bisa menambahkan sayuran seperti brokoli atau wortel kukus sebagai pelengkap.
Dengan resep ini, Anda bisa membuat bekal sekolah yang sederhana, cepat, dan pastinya lezat! Selamat mencoba!
